Resep steak ayam rumahan yang enak

Resep steak ayam rumahan yang enak - Biasanya yang kita tau steak itu terbuat
dari daging sapi, dan terkenal akan harganya yg lumayan mahal, tapi kali ini saya akan membagikan resep steak yg berbeda karena bahannya terbuat dari daging ayam dan pastunya harganya akan lebih murah, karena sobat sendiri yg akan membuatnya dirumah
Walaupun terbuat dari daging ayam steak ini pasti enak, apalagi kalo di sajikan bersama keluarga ataupun pasangan.
Ok tidak perlu berlama lama langsung disimak dan dicatat resep steak ayam rumahannya..

Bahan Saus

• 70 gram tepung terigu serba guna
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 50 gram mentega
• 500 cc air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 kaleng kacang polong atau jamur

Bahan Steak

• 1 dada ayam utuh tanpa tulang (dibagi 4)
• 1 sdt tepung terigu serba guna
• 1 sdt lada bubuk
• 1 butir telur ayam (ambil bagian putihnya saja)
• 120 gram tepung roti

Bahan Pelengkap

• 2 buah kentang, kupas lalu potong memanjang
• daun selada
• 1 buah mentimun
• 1 buah tomat

Cara Membuat Saus

1. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, masukkan tepung dan aduk hingga kecokelatan. Tambahkan lada dan pala, aduk rata. masukkan mentega dan aduk cepat agar tercampur sempurna.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai menggumpal. Tambahkan garam dan gula. Masukkan kacang polong atau jamur kalengan, masak hingga matang.

Cara Membuat Steak Ayam

1. Peram daging ayam dengan tepung terigu dan lada. Simpan dalam wadah tertutup, diamkan di kulkas selama 15 menit. Celupkan di putih telur, lumuri dengan tepung roti, lalu goreng hingga cokelat keemasan hingga matang sempurna.

Cara Penyajian

• Tuang saus di atas daging ayam. Sajikan dengan kentang goreng dan irisan mentimun dan tomat. 

Tweet