Resep udang saus sichuan - udang adalah makanan seafood yg banyak disukai orang, karena rasanya yg enak
dan teksturnya yg lembut membuat orang ketagihan untuk mencoba. Bagi sobat yg ingin mencoba membuat sendiri dirumah bisa dicoba resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 300 gr udang, buang kepala dan kulitnya
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/4 siung bawang bombay, cincang
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm minyak sayur
- garam secukupnya
Bumbu saus:
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdm tepung jagung
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 cm jahe, cincang
- 100 ml air
Cara memasaknya:
1. Dalam sebuah mangkuk, campur semua bahan bumbu saus. Aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan saus ke dalam tumisan. Aduk rata, tambahkan sedikit garam dan masak hingga saus mendidih dan mengental. Tunggu hingga kuah berkurang dan udang matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep udang saus sichuan yang gurih dan enak"
Post a Comment